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二手乳品发酵罐

  • 产品型号:

  • 发布日期:2017/8/18 0:00:00
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详细介绍


二手乳品发酵罐为大家分析:发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业,起发酵作用。发酵罐的组成部件包括:罐体主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染),罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌;底部有通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气 ,罐体的顶盘上有控制传感器,最常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化;控制器用来显示和控制发酵条件。根据发酵罐的设备分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐;根据微生物的生长代谢需要分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。



      一、发酵罐的使用特点
    
      发酵罐一般为由不锈钢板(316L)制成的圆筒、椭圆形封头构成,公称厚度12-16 mm,在工业上用来进行微生物发酵。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产。是生产谷氨酸、赖氨酸、抗生素等产品不可缺少的设备。

      二、不锈钢发酵罐裂纹成因分析
    
      重点检测项目为:利用渗透探伤检查筒体纵环焊缝及封头拼接焊缝有无裂纹。在进行检验的32台发酵罐中,筒体纵环焊缝均无裂纹,有8台封头拼接焊缝存在裂纹,占所检验数量的25%。裂纹深度1-Smm,长度30-100 mm。经分析,裂纹主要是由以下原因形成的:
    
      (1)不锈钢封头在冷旋压成形加工时,会产生一定的残余应力。奥氏体钢由于导热性差和线胀系数大,在约束焊接变形时会残留较大的焊接应力。
    
      (2)在封头拼接焊缝处,原有咬边、夹渣等外观微缺陷,存在一定表面应力集中,经过几年在役使用,缺陷处受到拉伸应力连续作用,缺陷尖端逐渐扩展而形成表面裂纹。


      发酵罐设备取用的是内循环方式,用搅拌桨来分散和打碎气泡,发酵罐的溶氧速率高,混合效果好。它的罐体采用SUS304或316L进口不锈钢的材质,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP的要求。发酵罐在广泛应用在乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业上。近几年来随着科学技术的发展,作为关系国计民生的发酵行业取得了迅速的发展,发酵设备也从传统方向走向现代化方向。



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