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二手乳品灭菌机

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  • 发布日期:2017/8/18 0:00:00
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详细介绍


二手乳品发酵罐为大家分析:按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐,按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,发酵罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。



由于发酵过程中,微生物的培养要求是不同的,往往在发酵中期,微生物处于旺盛生长时间对氧的需要量较高,而在发酵罐发酵初期和发酵后期微生物的需氧量较低,特别是发酵后期,菌兹体己处于老化阶段,培养基的粘度也较高,剧烈的搅拌会加速菌兹体的自溶,影响发酵水平的提高。如果能设计一个变速搅拌,按照微生物需氧量来调节搅拌转速,这样不但能创造最佳的培养条件,也能节约发酵过程的能量消耗,因而不少生物工程设备人员试图在大型发酵罐上采用变速搅拌。


由于抗生素品种的不同,微生物在发酵全过程对氧需求变化的程度不一,在中小型罐内的变速搅拌获得了成功,据文献介绍,可提高发酵单位10~20 % ,降低搅拌能耗10 ~30%,但是在大型罐内,由于变速装置的复杂性和投资增加限制了它的推广使用。搅拌,但此时往往不通入空气,因而使搅拌功率上升,如果操作不当,就有可能损坏电机。日前发酵罐设计时,推荐使用多极电机,可以在实消时低速搅拌,在常发酵时搅拌全速运行,日前这种双速马达己使用于发酵过程中满足不同需氧量的搅拌操作。


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